La lutte contre la malnutrition, d’abord un défi de femmes

Il existe diverses méthodes pour lutter contre la malnutrition. Elles se déclinent autour de trois axes : éduquer et sensibiliser à de meilleures pratiques d’alimentation, d’hygiène et de soins ; appuyer la production locale, la commercialisation et la promotion d’aliments fortifiés adaptés aux besoins des divers groupes vulnérables, de qualité et à des prix abordables (farine infantile, compléments alimentaires, etc.) ; enfin agir sur des déterminants non alimentaires de la malnutrition, notamment en améliorant l’accès aux soins de santé préventifs et curatifs. Les femmes occupent logiquement la place centrale dans les programmes de résorption de la malnutrition.