L’approvisionnement vivrier de Ouagadougou : récits de femmes à l’épreuve des mesures contre la Covid-19

Cette étude met en évidence la participation des femmes à l’approvisionnement de Ouagadougou en produits vivriers (fruits, légumes, céréales) malgré les contraintes liées aux nombreuses mesures barrières prises pendant la Covid-19 au Burkina Faso. Les résultats montrent que la fermeture des frontières terrestres pendant plus d’une année a provoqué des difficultés de ravitaillement de produits de première nécessité, entraînant des pertes importantes de fruits et légumes, des ruptures dans l’approvisionnement en denrées alimentaires sur les marchés, suivies de la hausse des prix. Les femmes ont enregistré d’énormes déficits et les consommateurs urbains se sont retrouvés en situation d’insécurité alimentaire. L’enquête révèle le besoin de faire évoluer les systèmes agricoles et alimentaires en valorisant d’abord les ressources domestiques.